+7 (985) 410 77 20

+7 (495) 765 67 05

Для заказа кликните, пожалуйста, по картинке.

Лимонная кислота

2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота

HOC(CH2COOH)2COOH

CITRIC ACID

 

Химические свойства лимонной кислоты

  • Моногидрат - кристаллическое белое вещество без запаха, сыпучее.
  • Растворимость в воде – 133 г / 100 мл, хорошо растворима, образовывает бесцветный раствор.
  • Температура плавления – 153,5°С
  • На вкус – выраженный кислый вкус, благодаря чему и применяется активно в пищевой промышленности.

Содержание токсичных элементов в пищевой лимонной кислоте не должно превышать допустимые уровни:

  • Свинец - 10мг/кг.;
  • Кадмий - 0,5 мг/кг.;
  • Мышьяк - 0,7 мг/кг.;
  • Ртуть - 0,5 мг/кг.

 

Наименование показателя

Характеристики

По ГОСТ

По Факту

1
Внешний вид
Бесцветные кристаллы
2
Вкус
Кислый без постороннего привкуса. Кислотность 100,03%
3
Структура
Сыпучая и сухая, на ощупь не липкая
4
Массовая доля золы, % не более
0,1
0,1
5
Массовая доля свободной серной кислоты %, не более
0,01
0,01

 

Сфера применения лимонной кислоты

Лимонная кислота используется для различных видов промышленности, где требуется регулятор кислотности или консервант. В частности, лимонная кислота закупается оптом  на следующие промышленные объекты:

  • В пищевой промышленности вещество применяется в составе пищевых добавок Е330 – Е333 и используется в качестве вкусовой добавки, регулятора кислотности и консерванта. К примеру, в кондитерской промышленности и при производстве напитков применяется как вкусовая добавка. В то же время в мясомолочной промышленности и при изготовлении консервов применяется как консервант.
  • Также используется для изготовления шипучих быстрорастворимых препаратов.
  • В косметике применяется в качестве регулятора кислотности.
  • Используется при бурении нефтяных и газовых скважин в качестве регулятора кислотности бурового раствора (с целью нейтрализации сильно щелочной среды), а также для связывания кальция.
  • В электронике, - для наиболее щадящего травления печатных плат и как флюс при выполнении точечной пайки.

Лимонная кислота – самые выгодные условия

Предлагаем высококачественную лимонную кислоту оптом китайского производства по выгодным ценам. Представленная лимонная кислота отвечает требованиям международных стандартов. Продукция отправляется упакованной в мешках из крафта, в соответствии с техническими требованиями по хранению и транспортировки данного вида продукции. Мы готовы осуществить поставку лимонной кислоты на Ваше предприятие по выгодным ценам и в любом количестве, обеспечивая при этом полное соответствие вещества техническим требованиям и стандартам.